Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund

Du er her: Forsiden
NM-2020

Invitasjon NM i Kjøttprodukter 2020

Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund åpner nå for påmelding til et nedskalert NM i Kjøttprodukter 2020. Alle foredlere av kjøtt inviteres til å konkurrere. I år setter vi spesielt fokus på kjøttbransjens store utvalg av spekemat og pølser.

NM i oktober skal løfte spekematen

Etter at NM i kjøttprodukter (grill og spekemat) denne våren måtte utgå på grunn av koronasituasjonen, er det nå klart at det blir arrangert et begrenset NM i kjøttprodukter til høsten - med vekt på spekemat.

Slik sikrer du deg perfekt pinnekjøtt

Under bedømmingen på NM i Kjøttprodukter spurte vi kjøkkensjefen og en erfaren dommer om hva forbrukerne bør se etter når de handler pinnekjøtt i butikk, og hvordan de best vanner ut og damper pinnekjøttet.

Hva er en perfekt julepølse?

Under bedømmingen på NM i Kjøttprodukter spurte vi en erfaren dommer om hva du som kjennetegner de beste julepølsene.

Slik lages en god medisterkake

Under bedømmingen på NM i Kjøttprodukter spurte vi en av kokkene og en erfaren dommer om hva du som kjennetegner de beste medisterkakene.

Søk i vinnerproduktene

Leverandørguide

Kontakt

svein-erik-2014

Svein-Erik Eide

Sjef kommunikasjon og medlemskontakt

Tlf: 905 29 988

Endre Myhr, Markeds- og prognosesjef

Endre Myhr

Markeds- og administrasjonssjef

Tlf: 952 38 600

Christiane

Christiane Hoffmann

Fagsjef kvalitet- og mattrygghet

Tlf: 466 26 261

Randi Spidsberg

Randi Spidsberg

Kontorsjef

Tlf: 416 46 027

Utviklet av 07 Web
Bransjeoversikt

Samarbeidspartnere