RESULTATER
![Last ned](images-event/results/NM-merke-2023.png)
NORGESMESTERE
2024
Grill
Burger, Burger spesial, Restaurant-burger (HORECA), Marinert/krydret storfekjøtt, Marinert/krydret svinekjøtt, Marinert/krydret fugl, Marinert/krydret spesial, Spareribs, Pulled, Grill spesial
Pølser
Grillpølse, Middagspølse, Wienerpølse, Snadderpølse rå, Snadderpølse hot, Snadderpølse m/ost, Snadderpølse røkt, Snadderpølse urøkt, Snadderpølse spesial
Spekekjøtt
Fenalår helt, Spekeskinke, Spekekjøtt - oppskåret, Spekekjøtt spesial, Tørket kjøtt
Spekepølse
Salami, Fårepølse, Spekemør/-morr, Krydret spekepølse, Spekepølse spesial
Bacon
Bacon i skiver, Bacon spesial
Annet
Skolemesterskap i pølser
DOMMERE
![Tom Christen Johannessen](images-event/team/d/D-TomChristiansen.jpg)
Tom Christen Johannessen
hoveddommer
Nofima Mat
![Bjørn Tore Teigen](images-event/team/d/D-BjornToreTeigen.jpg)
Bjørn Tore Teigen
dommer
Alimenta AS
![Mats Dahlstrøm](images-event/team/d/D-MatsDahlstrom.jpg)
Mats Dahlstrøm
dommer
Animalia AS
![Ågot Knutsen](images-event/team/d/D-AgotKnudsen.jpg)
Ågot Knutsen
dommer
Jacobs på Holtet
![Jørn Skjønhaug](images-event/team/d/D-JornSkjonhaug.jpg)
Jørn Skjønhaug
dommer
Campus Scandinavia AS
![Kristoffer Eide](images-event/team/d/D-KristofferEidel.jpg)
Kristoffer Eide
dommer
Aquatiq Chemistry AS
![Lene Øverby](images-event/team/d/D-LeneOverby.jpg)
Lene Øverby
dommer
Nofima Mat
![Ola Stuberg](images-event/team/d/D-OlaStuberg.jpg)
Ola Stuberg
dommer
Arne B. Corneliussen AS
![Pål Røstvang](images-event/team/d/D-PalRostvang.jpg)
Pål Røstvang
dommer
Alimenta AS
![Petter Bjørgan](images-event/team/d/D-PetterBjorgan.jpg)
Petter Bjørgan
dommer
Stiftelsen Norsk Mat
![Marit Evanger](images-event/team/d/D-MaritEvanger.jpg)
Marit Evanger
dommer
Rørosmat
![Tom Emil Høydahl](images-event/team/d/D-TomEmilHoydahl.jpg)
Tom Emil Høydahl
dommer
Arne B. Corneliussen AS
![Magnus Tvedt-Øresland](images-event/team/d/D-MagnusTvedt-Oresland.jpg)
Magnus Tvedt-Øresland
dommer
GNIST mat og opplevelser
![Vidar Beck](images-event/team/d/D-VidarBeck.jpg)
Vidar Beck
dommer
Bokken AS
![Per Berglund](images-event/team/d/D-PerBerglund.jpg)
Per Berglund
dommer
Campus Scandinavia AS
![Cecilie Maske](images-event/team/d/D-CecilieMaske.jpg)
Cecilie Maske
dommer
MatPrat
![John Erling Bakke](images-event/team/d/D-JohnErlingBakke.jpg)
John Erling Bakke
dommer
Aquatiq Chemistry AS
![Atle Sand](images-event/team/d/D-AtleSand.jpg)
Atle Sand
dommer
Notim AS
![Rune Slaatten](images-event/team/d/D-RuneSlaatten.jpg)
Rune Slaatten
dommer
Norsk Kjøtthandel AS
![Marit Røttingsnes Westlie](images-event/team/d/D-Marit-Rottingsnes-Westlie.jpg)
Marit Røttingsnes Westlie
dommer
Fru Timian AS
![Tobias Osberg](images-event/team/d/D-TobiasOsberg.jpg)
Tobias Osberg
dommer
TINE Matfaglig senter
![Anne Mette Johnsen](images-event/team/d/D-AnneMettet.jpg)
Anne Mette Johnsen
dommer
Stiftelsen Norsk Mat
![Øyvind Solvang](images-event/team/d/D-OyvindSolvang.jpg)
Øyvind Solvang
dommer
Alimenta AS
![Johnny Krosby](images-event/team/d/D-JohnnyKrosby.jpg)
Johnny Krosby
dommer
Bokken AS
KOKKER
![Rune Olsson](images-event/team/k/K-RuneOlsson.jpg)
Rune Olsson
Kjøkkensjef
Spesialgrossisten Øst AS
![Steve Westerby](images-event/team/k/K-SteveWesterby.jpg)
Steve Westerby
Kokk
Nortura SA
![Åge Iselvmo](images-event/team/k/K-AgeIselvmo.jpg)
Åge Iselvmo
Kokk
Grilstad AS
![Erik Weum Elnan](images-event/team/k/K-ErikWeumElnan.jpg)
Erik Weum Elnan
Kokk
Fatland Sandefjord AS
![...](images-event/team/placeholder_photo_transparent.png)
![Ann Cathrin Ruud](images-event/team/k/K-Ann-Cathrin-Ruud.jpg)
Ann Cathrin Ruud
Kokk
Gunnar Ruud Catering AS
![Sigurd Løvstad](images-event/team/k/K-SigurdLovstadt.jpg)
Sigurd Løvstad
Kokk
Nortura SA
![...](images-event/team/placeholder_photo_transparent.png)
Video og bilder fra
NM i Kjøttprodukter
Vi har spurt NM-dommerne om hva de ser etter i et kjøttprodukt, når de bedømmer i NM. Vi har også spurt kokkene om hvordan forskjellige produkter bør tilberedes.
Se mer i MediearkivetKONTAKT OSS
Har du spørsmål vedr. NM, presse eller annet samarbeid- ta kontakt med oss!
Du kan kontakte oss på 23 24 44 70 eller sende en e-post til sekretariatet