Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund

Du er her: Forsiden / Dommere og stab / Bedømming / Mette Juberg - hoveddommer

Mette Juberg - hoveddommer

- NM er utstillingsvinduet vinduet hvor alt fra de minste til de største kan vise hele Norge hvilken bredde og mangfold som finnes. Mangfoldet en til stadighet klager over at Norge ikke har!

Juberg og Bjørn-Tore Teigen deler på rollen som hoveddommer i NM.

Juberg er mattrygghet- og kvalitetssjef i KLF og har vært det siden 2007. Hun har tidligere jobbet i Norsk Matanalyse (nå Eurofins), Trygg Mat, TINEs Mastittlaboratorium, Norges Slakterilaboratorium sensorisk avd. og Næringsmiddelkontrollen.

- Jeg er utdannet Næringsmiddel-teknolog, og har alltid vært lidenskapelig opptatt av mat. Jeg elsker å teste ut nye oppskrifter og leser gjerne kokebøker istedenfor skjønnlitteratur, sier Juberg.

- NM er den aller viktigste konkurransen for våre norske kjøttbedrifter. Vi trenger både små og store produsenter i Norge. Så lenge maten er trygg er det plass for alle.

Utviklet av 07 Web
Bransjeoversikt

Samarbeidspartnere