Her er Norges beste grillmat, spareribs, burgere, grillpølser, ostepølser, sterke pølser, bratwurst, spesialpølser, bacon, spekepølser, fårepølser, fenalår og spekekjøtt fra NM i Kjøttprodukter 2016.
Og her er vinnere i pålegg, pinnekjøtt, julepølser, medisterkaker, lutefiskbacon, ferdigstekt ribbe og steker fra NM i 2015.
Aktuelt
Abonner på denne listen
Meld deg på kåringsarrangementet på Latter!
Årets kåringsarrangement er på Latter, med innlagt fagseminar og utdeling av priser. Det blir tre-retters middag på D/S Louise og vi har leid hele galleriet på Latters hovedscene. Meld deg på i dag!
Program for NM-kåringsarrangementet på Latter
Her kommer program for torsdagens kåringsarrangement. Det er registrering fra klokken 13.00. Vi starter 13.30 med innlegg og utdelinger som går frem til middag. Showet Latter på Latter slutter klokken 22.20.
Samkjøring av smaksløker før NM
I dag er årets dommere og kokker samlet for samkjøring av sansene. Hva er sensorisk kvalitet, hvordan skal man smake og hvilke smaker skal vektlegges?
Julematen under lupen
400 kjøttprodukter er påmeldt til den prestisjefylte konkurransen NM i Kjøttprodukter 2013 – Julemat. Aldri før har så mange bedrifter deltatt.
Skjåk Mat satser stort på NM
Publisert 23.09 2013
Etter at Skjåk Mat sikret NM-tittel for sin kjøttkake i fjor, satser bedriften sterkt på årets NM i Kjøttprodukter 2013 - julemat. NM-innsatsen i fjor bidro nemlig til et kraftig løft for Skjåk-bedriften.
